魚が丸ごと一匹!テンションが上がる大迫力の米線☆Yu Mai Noodles Restaurant

「魚を食べる機会が少ない」「街市で魚を買うのは難しい」「海鮮レストランはたくさんあるけど、毎日行くわけじゃないし」「それに香港の魚からプラスチックが発見されたし (BBC)」「なんだかんだ言って魚料理は面倒くさい」「そもそも魚をさばけない」「お肉の方が楽」


と嘆いている、またはぶつくさ言っている人々 (←ワタクシです) に衝撃が走るお店がありました。なんとお魚が丸ごと一匹入った米線をメインに売っているレストランを発見しました。その名も「魚米」、潔いほどの直球です。


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このメニューを見た時、驚きのあまり声をあげました。切り身とかカマとかの甘ちょっろいレベルじゃなく、真剣丸ごと一匹です。しかもこんなにたくさん~。どれが何のお魚かは存じませんが、なんだかすごいです。


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米線なしでも大丈夫、ご飯とセットのメニューもあります。こんなにたくさんのお魚料理が食べられるお店が、かつて香港にあったでしょうか?! (←全然あります) こちらの「魚米」はどうやら約30店舗くらい展開しているそうです。こんなに直球勝負のお魚レストランはちょっと珍しいと思います。


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直球お魚メニューじゃないのもあるので「直球はちょっと・・」という方にもおすすめです。


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しかもお値段がリーズナボー!市場で買うお値段とほぼ変わらないです。


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初めて入るお店なので、メニューの1番上にあるものを頼みました。「初めてのお店はメニューの1番上にあるものを頼んでおけば、まず間違いないであろう」という信念のもと、今回もそうしましたが、今回はそうしなくても良かったパターンでした。魚自体は軽く揚げているので、身がふっくらしていて香ばしくて美味しかったですが、スープが魚臭い上に、米線がプリっとしていなくてあまり美味しくなかったのが残念でした。今度は別々に頼もうと思います。でも運ばれてきた時には「ワォ」とテンションが上がること間違いなしです。


原條黃腳鱲米線 $59 (¥838)

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こちらも看板メニューのようなのでお願いしました。お野菜が混ざったご飯が、シンプルなのに何故だか美味しかったです。また行きたいなァと思いました。


果醋醋軟骨菜飯 $49 (¥696)

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< 魚米 Yu Mai >
🏢 將軍澳貿業路8號新都城中心3期L2樓211號舖
👣 寶琳駅A1出口から徒歩約4分
📞 2885-8828
🕐 07:30-23:00
💰 現金のみ

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by ni07050 | 2018-08-06 22:05 | 香港で食べるローカルご飯 | Comments(0)