2018年 08月 29日
これだから香港は!☆Sift Desserts in Hong Kong
鼻歌混じりにスキップしながらクリニックを出たら、こちらのお店がありました。これは前にもらって美味しかったカップケーキのお店「Sift」です。ケーキがしっとりしていて本当に美味しいんです。
キラキラしたカップケーキは今日のようなおめでたい日にピッタリです。1つ29ドル (約410円) とお高めですが、物価の高い香港ではケーキの価格はそんなものです。むしろリーズナブルな方だと言えます。
カップケーキ以外のスイーツもあります。普通のホールケーキの販売もしていますが、1-3日前に予約しないといけないようです。店舗によっては、イートインスペースもあります。
飲み物のメニューはこちらです。「Harbour City Drink Menu」とあるので店舗によってメニューが異なるのかもしれません。Sift は香港内で6店舗展開しています。今日は S'MORES と RED VELVET と新作のブルーベリーをお持ち帰りしました。
香港では街を歩いているとよく人にぶつかります。感覚的には、ぶつかると言うよりぶつかられます。雨だったのでいつもよりぶつかられ度が高い尖沙咀でした。でもきちんとした箱に入れてくれるので大丈夫です。
と思ったら大間違いでした。これだから香港っていやです。お祝いムードが台無しになりました。どうして香港の人って距離感を図らないんですか?そっちの方にスペースがあるのに、すぐそばを歩こうとするんですか?香港に来てから、良くない意味で人を引き付ける磁石になったような感じです。
話が逸れましたが、箱にはクリームが固くなるので「冷蔵庫に入れずに室温で保存してください」というステッカーが貼られています。このじめじめ香港で、それは本気でしょうか?
これは以前、きれいな状態で我が家に到着したカップケーキです。美しや~。冷蔵庫に入れて翌日まで保存しました。クリームは確かにちょっと固くなりますが、それほど問題ない程度の変化でした。個人的にはキャロットとレッドベルベットとチョコレート (Triple Chocolate) がおすすめです。
見惚れちゃう美しさです。小豆もなかなかイケました。
< Sift desserts >
🏢 Ocean Centre L2 Kiosk 5
📞 3104-0725
🕐 10:00–21:00
💻 http://www.siftdesserts.com/
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