カテゴリ:香港で食べる中華・台湾・韓国料理( 29 )

暑くてご飯を作るのも面倒です。そこで近所に最近できた台湾レストランに行くことにしました。


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いつも行列ができているお店ですが、午後6時前に行ったら誰もいませんでした。パッと見た時「家具屋さんのダイニングテーブルを売っているセクションみたいだなァ」と思いました。


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夜ご飯のセットメニューはこんな感じです。1度席に案内されるものの、注文はカウンターでして、お会計も先に済ませるシステムです。お水はセルフサービス方式でした。


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麺メニュー。

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サイドディッシュのメニュー。

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飲み物のメニュー。タピオカ・ティーは大好きですが、何故かごはんを食べる時に一緒にいただくことはできません。ジブンでもなんでだかよく分からないマイ・ルール。


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頼んだのはこちらの滷肉飯 (ルーローファン) です。細かく切った豚肉がご飯の上に乗っている台湾を代表するお料理です。野菜はご飯とセットで頼んだので、たったの6ドルでした。滷肉飯は普通お茶碗に入っているのですが、こちらのものは丼ぶりに入ってきたので、お腹がとても膨れました。


滷水滷肉飯 $42 (¥597), 上湯浸時菜 $6 (¥85)

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ポークチョップもお願いしましたが、ご飯がまさかのルーローファンでビックリしました。てっきり白いご飯かと思っておりました。ポーク&ポークです。まぁ豚肉ラバーなのでそんなに問題ありません。貧乏っぽいから言わないけど、牛肉より豚肉派。とんかつ、生姜焼き、我が家はカレーにも豚肉です。


酥炸排骨滷肉飯 $58 (¥825)

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外にはドリンクお持ち帰り用カウンターもあります。


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いたってフツーのお店でした。お店は將軍澳と慈雲山の2店舗展開しています。この1週間は牛・魚・牛・豚・豚・豚・豚だったので、週末は鶏肉を食べようと思いました。みなさま、良い週末をお過ごしください。


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< 桂花小幸 B+BC Cafe >
🏢 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓133-135號舖
👣 將軍澳駅A2出口から徒歩約5分
📞 3106-2238
🕐 8:30-21:30
💰 現金・オクトパスのみ

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by ni07050 | 2018-08-03 21:06 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

以前、北角にお住まいだったという方に教えていただいた「青蔵牛肉麺」に行ってまいりました。北角駅B4の階段を出て、すぐ右にある香港さ満点の路地裏にあるお店でした。お店構えがあまりにも廃れていたため、うっかり1度通り過ぎましたが、こちらです。牛肉麺と言えば、台湾牛肉麺ばかりだったので、個人的には新ジャンル発見という感じでした。


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ランチメニューはこんな感じです。麺は、拉麵か扁麵から選べます。扁麵は英語メニューの方で平らな麺とあったので、きしめんみたいな感じかと思ったら、いわゆるおうどんでした。


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広東語バージョン。自選午餐のビーフとマトンを選びました。


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こちらは普通のアラカルトメニューです。ランチの時間帯はこのメニューは提供していなかったので、楽しみにしていたズッキーニの炭火焼きは食べられませんでした。夜は串焼きも人気のお店だそうです。


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ランチメニューしか提供していないので効率が良いです。店内は満席で、新しいお客さんもひっきりなしに入ってきましたが、お料理はすぐに運ばれてきました。


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ランチセットには前菜と飲み物が付きます。左がガチョウ肉もどきの「涼拌素鵝」、右が揚げ春巻きのような「香酥腐皮卷」です。両方ともベジタリアン料理でした。


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お店の店名にもなっている牛肉麵をお願いしました。セントラルの「九記牛腩」の咖哩牛筋腩河粉のスープと似ていると思いました。複雑なスープの味だったのでお店の人にお聞きしたら「カレーは絶対に使っていない」と激しく否定されました。でも大量のスパイスを混ぜて作っているそうです。最後にもう1度「カレーの味した?カレーじゃないよ」とそこは念押しされました。


青藏牛肉麵 $45 (¥637)

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そっくり写真ですが、こちらは羊肉麺です。ややクセがありましたが、好きな人にはたまらないのではないかと思います。牛肉麺も羊肉面も驚くくらいお肉と麺が入っていて、このクオリティとボリュームならもう少し高くてもいいんじゃないかと思うくらいでした。とてもリーズナブルです。


青藏羊肉麵 $48 (¥679)

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パクチーが大量に入ってくるので苦手な方は注文時に除いてもらうように言わないと大変なことになります。お店はちょっと見つけづらい場所にあるのですが「書局街」の奥にある路地裏を進んだ所にあります。なお書局街には、チャーシュー丼がおいしいお店もあります。



こちらのお店をさらに奥に進んだところにあります。

< 青蔵牛肉麺 >
🏢 北角錦屏街41A號地舖
👣 北角駅B4出口から徒歩約2分
📞 2151-0506
🕐 12:00-15:00/18:00-22:00
💰 現金のみ

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by ni07050 | 2018-07-29 19:57 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(2)

美味しい台南料理がいただけるレストラン「台南阿豆仔」に行きました。銅鑼灣のリー・ガーデンというショッピングモールのそばにあります。観光客が多いエリアにもかかわらず、平日のランチ時に行っても週末でも空いていて、居心地が良いお店です。


台南阿豆仔 Tainan A Dou Zai

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ランチメニューはこちらです。

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追加料金でいろいろな組み合わせができます。

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こちらは午後2時半から提供のアフタヌーンティーのメニューです。と言っても、ケーキやコーヒーなどはありません。アフタヌーンティーは基本的に軽いお食事、これが香港流です。


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通常のメニューはこちらです。

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写真が全部美味しそう~。

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店内は可愛らしく、台湾らしく、レトロな感じです。店員さんも台湾の方なのか、物腰が柔らかです。質問しても「あ?」とか言われることはありません。


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ランチセットには小鉢3種類と飲み物が付いてきます。香港のセットの飲み物はだいたい豆乳かミルクティーと相場が決まっているのですが、こちらではちゃんとした台湾のお茶が選べます。大きなグラスにたっぷりと入れてくれます。


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初めてだったので、Aメニューの1番上にあった魯肉飯にしました。魯肉飯とは、細切れ豚肉を煮込んだものをご飯にかけた、台湾の定番メニューです。ちょっと角煮に似た甘い煮汁がお米に染み込んで美味しいです。器は小ぶりなので量的には足りませんでしたが、そもそも魯肉飯はお茶碗で出てくるものなので仕方ありません。おかわりしたいなァと思いましたが、それもアレなので、近くのカフェでスコーンを買って腹を満たしました。


古法魯肉飯 $68 (¥957)

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美味しくて雰囲気も良かったので、続けてまた行きました。この時は麺をお願いしました。煮込んだ牛肉はお箸で切れる柔らかさ。脂身まで美味しかったです。


紅燒牛肉麵 $78 (¥1,098)

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Bメニュー1番上の鶏料理もお願いしました。メニューの1番上に来ているものは、お店のおすすめであろうと思っているので、お願いすることが多いです。


三杯鷄 $78 (¥1,098)

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前回の教訓を生かし、今回は小皿料理を追加しました。台湾風天ぷらとありましたが、実際はおでんみたいなものでした。その見た目からかまぼこかと思って食べたら、お餅でした。びっくりしましたが、美味しかったです。なお、こちらのお店は平日だとサービス料がかかりません。


海山醤甜不辣 $12 (¥169)

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< 台南阿豆仔 Tainan A Dou Zai >
🏢 銅鑼灣蘭芳道19號地下
👣 F1 出口から徒歩約3分
📞 2217-0520
🕐 12:00-22:00
💰 クレジットカード可

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by ni07050 | 2018-07-05 18:58 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

シンガポールから来た中華レストラン「クリスタルジェイド (翡翠)」に行きました。個人的には安心できるお店として頭に入っており、たまに使っています。安心と聞いて「他のレストランはもしや危険なのか?」と思われた方、ご安心ください。決してそういうことではありません。香港は比較的、治安の良い国なので、ご飯を食べていて身の危険を感じることは、まずないです。お食事中に香港マフィアが発砲しだしたり、お店の奥の違法賭け麻雀に警察が踏み込んできたり、建築現場の竹の足場がガラガラと崩れ、ジャッキーチェンが落ちてくる、なんてことは香港映画の中だけです。ただ心配なのは、香港では同じお店の同じお料理でも、前回と今回では違うお味になって出されることがたまにあります。それは香港在住の身にとって、ちょっとした問題です。せっかくやっと見つけた美味しいお店なのに、また行ってみたら美味しくなかったということが日常茶飯事の香港生活ですが、クリスタルジェイドはいつも変わらないクオリティ (普通に美味しい) なので、そこが安心できると信頼を置いているのです。美味しさは普通ですが、その変わらない普通さが貴重な香港です。


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メニューには写真がたくさん載っている上、日本語表記もあるので大変分かりやすいです。メニューは以前行った時の記事に少しだけ載っていますので、そちらをご覧いただければ幸甚です。辛くなく、クセがないメニューが多いです。なじみのあるお味というか、はずれがあまりないというか、日本でも食べられそうなお味で (←いい意味です) 小さなお子様のご飯にも向いているんじゃないかなァと思います。




中華料理は、大皿料理をみんなでシェアするイメージですが、こちらは麺類なども充実しているので、おひとり様にもハードルが低く、入りやすいお店だと思います。カウンター席もあるので、1人で出張中の時のご飯や、サクッとランチなどにも気兼ねなく使えそうです。まずは、店名にも入っている看板メニューの小籠包。行くと毎回頼みます。


上海小籠包 $39 (¥543)

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こちらはゆば巻の揚げ物です。ベジタリアン料理なので、中には椎茸が入っていました。


香煎素鵝 $58 (¥807)

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こちらの豚肉ゼリー鎮江風は、個人的にはそんなに好きではありませんでしたが、弾力があって、ゼリーもぷるっとしていました。


鎮江肴肉 $63 (¥877)

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お値段もそんなにしないので、気軽にいろいろ試せるのが良いと思います。英語も通じるし、サービスもきちんとしています。IFC (国際金融センター) のショッピングモール内にあり、アクセスが良いので、旅行中の方にもおすすめです。また、香港に来たばかりで、まだ店員さんの香港風おもてなしに免疫ができていないという方にもおすすめです。逆に香港に何度も来てて、あの混沌さ・乱雑さ・無愛想さ・食べ終わってないのに片づけられる切なさがたまらないという方には、残念ながら面白くもなんともないお店だと思いますので、予めご了承ください。


菜肉雲呑湯拉麵 $65 (¥905)

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メニューに辛さを示す唐辛子3本が付いてた牛肉ラーメンの四川風味ですが、それほどの辛さは感じませんでした。でも美味しかったです。


水煮牛肉拉麵 $78 (¥1,086)

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< 翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade >
🏢 中環港景街1號國際金融中心2樓2018-2020號舖/Shop 2018-2020, 2/F, IFC, 1 Harbour View Street, Central
👣 香港駅A2出口から約徒歩5分
📞 2295-3811
🕐 11:00-23:00
💰 クレジットカード可
💻 http://www.crystaljade.com.hk/?url=%2F

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by ni07050 | 2018-06-01 19:52 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(2)

昨日に引き続き、2017年のミシュランガイドでビブグルマンを獲得しているお店の紹介です。中国・西安のお料理がいただける「有緣小敍」へ行きました。そんなにしょっちゅうミシュランのお店に行っているのかと思われたら困るので説明すると、香港には狭い土地にたくさんのビブグルマン (コスパが高い) のお店があるので、ミシュランと言えども、わざわざ出掛けるという感じもなく、思い立ったらすぐ行けるのです。今回も高くて、700円程度のお料理ばかりです。賞をとるほどそんなに美味しいのかどうかはさておき、庶民でも気軽にお試しで行ける環境は有難いです。


有緣小敍 Yau Yuen Siu Tsui

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こちらのお店で有名なのは何といっても「Biang Biang麵」です。「びゃんびゃん」という平たくて長い麺が、丼になんと1本だけ提供されている不思議なお料理です。しかも1本しかないのに、その漢字だけはこんな大袈裟です。この1文字で「びゃん」。


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メニューはこちらです。Biang Biang麵の大迫力の写真が載っています。1本でも成り立つのは、このようにかなり量があるからです。


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他にも辣妹麵などがあります。何度か行きましたが、どれも美味しいです。


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こちらはおかず系のメニューです。どれも大抵辛いです。

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お飲み物はこちら。

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なお、店内の様子はこんな感じです。こじんまりとしていますが、清潔です。


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まずは小食メニューから。あるとつい頼んでしまう涼皮です。びゃんびゃん麺との違いは、長さだけのような気もしますが、基本的にきし麺が好きなワタクシです。


陝西涼皮 $32 (¥448)

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こちらのレンコンの炒め物はシャキシャキしていて、とても美味しかったです。強火で調理しているのが伝わってくる香ばしさでした。


干煸蓮 $32 (¥448)

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こちらはプレーンな野菜びゃんびゃん麺です。見た目からでは、1本しか入っていないことは分かりません。


Biang Biang麵 $50 (¥697)

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よーく混ぜ混ぜしてからいただきます。うまく持ち上げるのが難しいのですが、こんな感じです。店内、いたるところで同じような写真撮影が繰り広げられていました。お気持ちよくわかります。


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ニラ餃子入りびゃんびゃん麺は、前出の野菜の代わりに餃子が3つ乗っています。びゃんびゃん麺の種類はいくつかありますが、基本的には同じで、具だけが異なります。なので、羊肉餃入りびゃんびゃん麺 (62ドル) の写真は省かせていただきます。ここの餃子はジューシーで美味しいです。


韮菜餃Biang Biang麺 $52 (¥724)

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スペアリブがのったものはこちらです。びゃんびゃん麺の辛さは「不辣・小・中・大」から選ぶことができます。いつも中辣でお願いしています。


金沙骨Biang Biang麺 $52 (¥724)

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下から2番目の「びゃん」の漢字が、見れば見るほど、ベレー帽をかぶって笑っている人のように見えてきました。


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「びゃん」がなんだか可愛く思え、お店の方と一緒に写真を撮ってもらいました。この素敵なTシャツが、お店のユニフォームです。売ってたら、人気になりそうだなァと思いました。酔っ払っていたら、つい買ってしまうかもしれません。


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たまには違うものを頼んでみようと思い、餃子入りの辛い麺をお願いしました。これもこれで良かったです。でも、このお店に来たのならびゃんびゃん麺を食べないと胃が納得しません。


韮菜餃招牌辣妹麺 $37 (¥515)

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そんなに超絶に美味しいという程でもないんですが、なぜだかあのモチっとした麺と辛さにハマってしまいます。お店は佐敦にもあります。外に「びゃんびゃんびゃんびゃん」とお札のように出ているので、すぐに分かると思います。こちらのお店の方が広く、作っているところも見られるのでおすすめですが、アクセスが良いのはセントラルの方だと思います。


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< 有緣小敍 Yau Yuen Siu Tsui >
🏢 中環和安里14-15號地下B舖/Shop B, G/F, 14-15 Wo On Lane, Central
👣 中環駅D2出口から徒歩約6分
📞 5296-6630
🕐 11:30-17:00, 18:00-21:30 (平日)/12:00-17:00, 18:00-21:30 (週末・祝日)
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by ni07050 | 2018-05-13 23:58 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

担担麵で有名だという「詠藜園」へ行きました。黃埔にある大きな船の形をしたショッピングセンターのお向かいのビルに入っているレストランです。黃埔駅から徒歩5分くらいのところにあります。この店名はどんな意味なのかなァと思い、調べてみたら「藜」はシロザという植物の名前でした。


詠藜園 Wing Lai Yuen

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お店の壁にはいろいろな賞状がありました。聞いた話だと、昔 (15-20年前) はこちらの担々麺を食べるために1時間の列ができていたそうです。週末のお昼に伺ったところ空いていましたが、2017年のミシュランガイドでビブグルマンとして紹介されているので、今でも実力のあるレストランなのだと思います。


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そういうのを聞くと、いとも簡単にメンタルを操作されてしまうワタクシは、高まる期待をおさえつつも、その噂の麺をお願いしました。注文後、噂の麺との出会いに有難さを感じられないほど、すぐに麺が出てきました。もう少し焦らしてくれても良かったけど、麺はとてもシンプルだったので、提供が早いのも納得でした。日本で食べる担々麺に近いお味で、麺自体が美味しかったです。


擔擔麵 $35 (¥477)

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辛い・酸っぱいが好きなので、こちらもお願いしました。スープはさらーっとしていて、そんなに辛くはなかったです。具がないところに自信を感じましたが、あまりにもシンプルなので、具がないからお手頃価格なのか、ただの良心価格なのか、高コスパ作戦でビブグルマンを狙っているのか、一体なんなのか、このシンプルさは、と思いました。


酸辣麺 $38 (¥518)

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好きなチンジャオロースも頼みました。このレストランは日本にある中華料理屋さんのような味付けで、非常に親しみやすいなァと思いました。香港の味を求めていくのならば、ココじゃない方が良いと思いますが、たくさんの賞をとっているので、香港でも好まれる美味しさなのだと思います。なぜかタイ料理屋さんで出てきそうな蝶々の飾りが、超乾燥した状態で付いてきました。


青椒肉絲 $83 (¥1,152)

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こちらは濃い味付けの餡に、ご飯が欲しくなる一品でした。でも、もう麺2品頼んでいたので、そこは大人の判断で我慢しました。


家常豆腐 $73 (¥995)

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黃埔のエリアはほぼ行ったことがなかったのですが、リトル日本かと思うくらい街中に日本語が溢れていました。でもそこを走っていたバスの広告にあった「幸福止痛素」という看板の意味は、謎のままです。幸福止められる上に、痛みの素をもらうなんて踏んだり蹴ったりです (→多分違う意味)。


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< 詠藜園 Wing Lai Yuen >
🏢 紅磡德安街7號黃埔新天地黃埔花園8期102-103&105號舖/Shop 102-103&105, Site 8, Wonderful Worlds Of Whampoa, 7 Tak On Street, Hung Hum
👣 黃埔駅D1出口から徒歩約1分
📞 2320-6430
🕐 11:00-15:30/18:00-22:30
💰 クレジットカード可
💻 http://winglaiyuenhk.com/index.php

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by ni07050 | 2018-05-12 21:57 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(2)

冷蔵庫にはお肉もお魚もありません。そんな「今夜のおかず、どうしよう?」という時にお世話になっている台湾発祥のお店があります。香港内で14店舗展開している「八方雲集」という餃子屋さんです。


八方雲集鍋貼水餃專門店

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メニューは写真付きで非常に分かりやすいです。餃子専門店ですが、餃子だけではなくセットメニューもあります。


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メニューが見やすくてクオリティが高いなァと思います。個人的に台湾のサービスは日本のものと似ているものがあると感じております。


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台湾美食のメニューも揃っています。「美食」というと贅沢なフレンチのイメージなので (←ワタクシには)、その正反対のところに属している庶民派の餃子には不釣り合いな感じですが、今調べてみたら、美食は中国語で「おいしい食べ物」という意味だそうです。確かに日本でも「おいしい」には美しいという漢字が使われているなァ。


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オーダーは紙に記入する方式なので簡単、明朗会計です。前もってお金の準備ができるので、香港の小銭の扱いがいまだに下手なワタクシでもスマートにお支払いが出来ます。


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水餃子や焼き餃子をその場で手作りしているようです。そのため、たまにバイトの男の子が入っていたりする日は、餃子の皮が破けて、中の餡が飛び出していることがあります。


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そんな彼が焼き担当の日は、皮が少しビチャッとする時もあります。でもベテランのおば様が焼いて下さる時は、パリッと非常に美味しいです。焼き餃子はこのように棒状になっているタイプです。目の前で焼き上げてくれるので、毎回目の前で食いつくように観察しております。


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店内でいただいたことはなく、いつもお持ち帰りしています。このような防水加工が施された箱に入れてくれます。


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お酢、お醬油、チリソースをたくさん持たせてくれるのですが、店内限定でいただける赤いソースはお持ち帰りできません。あの机に置いてあるソース、いつか試したいです。


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1番のお気に入りはこちらの水餃子です。皮は厚めのモチモチタイプで食べごたえがあります。1つ3ドルから販売されています。いつも10個買いますが、あっという間にペロリです。


招牌水餃 $30 (¥407)

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だいたいいつも蒸しと焼き、両方のタイプの餃子を買います。この日はキムチ入りのものを試してみました。1つ3.5ドルでした。ピリ辛なのですが、これは普通の焼き餃子の方が良いなァと思いました。


韓式辣味鍋貼 $35 (¥475)

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韮入りの冷凍水餃子はお持ち帰りします。これを冷凍庫に常備しておけば、今夜のおかずは無問題です。こちらは20個購入しています。1つ1つ分けてくれるその心遣い、有難いです。これが香港のお店だったら、ビニール袋に直接入れて、はいおしまいです (←偏見です)。


韮水水餃 $46 (¥625)

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本当に助かっております。これからもどうぞよろしく。

<八方雲集鍋貼水餃專門店>
http://www.8way.asia/
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by ni07050 | 2018-03-16 14:42 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(2)

香港の横断歩道でよく見かける白と黄色の物体。夜には光が灯るのですが、生ビールにしか見えません。


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さて。1973年に台湾・高雄にあった屋台のお店から人気が出て、海外進出を果たしたという牛肉麵のお店に行きました。


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「台北国際牛肉麺祭り」のコンテストで「最優秀人気賞」を受賞した実績もあるお店です。


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そんな実績とは裏腹に、近所のお店はいつも空いています。


小王牛肉麵 Xiao Wang Beef Noodle

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ランチメニューはこちらです。

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通常メニューはこんな感じでした。全体的にとてもリーズナブルな価格設定です。


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ランチセットにはお飲み物がお得に付けられるので、飲んだことのないこちらをお願いしてみました。柚子茶がピンク色で、失敗したなァと思ったのですが、お味は意外にもさっぱりいただけました。洛神とはお花の名前だそうです。帰ってきたら調べてみたら、ハイビスカスティーに使われているお花でした。


蜜蜂茶, 洛神柚子茶 各$3 (¥41)

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見た目は小さいですが、ご飯が親の仇のごとく盛られていて、食べても食べてもなくならない感じでした。そぼろのお味は悪くないですが、ややパサパサしていたように思います。卵ときゅうりは美味しかったです。


台式肉燥滷蛋飯 $46 (¥626)

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ご飯よりもこちらの麺の方が断然良かったです。麺は幼麺というややモチモチしたものを選び、ソースは辛いものにしてもらいました。牛肉がホロホロで柔らかかったです。


五香牛肉乾拌麺 $48 (¥653)

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夜ご飯でも行きました。麺は細麺・太麺から、また酸菜を付けるかどうかが選べます。この時は細麺・酸菜付きにしました。細麺は幼麺というもので、食べやすいので麺を選べる時はよくお願いしています。酸菜はお漬物みたいな感じで、名前ほど酸っぱくなく高菜みたいな感じです。


原汁牛肉麺 $55 (¥746)

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こちらはポークチョップの麺です。雑で申し訳ありませんが、見た目通りのお味です。美味しいです。こちらは太麺にしました。


排骨湯麺 $55 (¥746)

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とても使い勝手のいいお店だと思います。こちらは鶏肉の出汁が効いた一品です。ゴマ油と台湾の料理酒で作る濃いスープでした。


麻油鶏 $68 (¥957)

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お店は黃埔、鑽石山、九龍灣、沙田、元朗、將軍澳、奧海城、青衣、屯門の9店舗展開しています。


台式肉燥鹽鷄扒飯 $65 (¥915)

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< 小王牛肉麵 Xiao Wang Beef Noodle >
🏢 將軍澳唐賢街9號PopCorn商場一樓F23號舖/Shop F23, 1/F, PopCorn, 9 Tong Yin Street, Tseung Kwan O
👣 將軍澳C出口から徒歩約2分
📞 2776-2121
🕐 11:30-22:30
💰 クレジットカード可
💻 http://www.xiaowang.com.hk/

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by ni07050 | 2018-03-09 13:28 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

オーナーが台湾出身、本格的な牛肉麺が味わえるお店があります。美味しいので、一気に台湾に行きたくなります。


鐵牛台灣牛肉麵 Iron Cow Taiwanese Beef Noodles

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お店は旺角ネイザンロード沿いのアーガイルセンターの地下にあります。他にもいくつかの店舗が入っていて、レストランというよりフードコートみたいな感じです。席に着いてからメニューを決めて、カウンターに注文に行くシステムです。お会計は先になります。


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メニューがバイクの形をしていて可愛かったです。なんとなく台湾の可愛いと日本の可愛いは似ている気がします。趣味が合うねぇという感じです。


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メニューはこちら。1番のおすすめは、やはり牛麺です。いつもなら初めて訪れるお店はメニューの1番上にあるものを頼んでおけば間違いないというマイルールがあるのですが、メニューのお写真がちょっと中華系スパイスの感じが強そうだったので、別のものにしました。


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お得そうなセットメニューもあります。セットと聞くとつい頼みたくなります。


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小さくて可愛いメニューと侮るなかれ、内容が充実しています。辛いもの好きなので、スパイシーの文字を見るとつい頼みたくなります。


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台湾と言えば、のタピオカティーもあります。もちろん台湾ビールもあります。地域限定のビールと聞くとつい頼みたくなります。


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そんなつい頼みたくなるものばかりの魅力的なメニューの中から熟慮の結果、まずは辛そうな麺をお願いしました。麺がモチモチしていて最高です。台湾のナイトマーケットにありそうな唐揚げも、サクサクで美味しかったです。


麻辣鹽酥雞麺 $60 (¥813)

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飲み物は紫薯のタピオカティーにしました。もちろんお野菜も頼みます。何か青物を頼まないと不安を感じるお年頃になりました。昔は何かに取りつかれたように「肉、肉」と言っていたのになァ。


蔥油淋青菜 $28 (¥380) / 芋香珍T $18 (¥244)

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ドライ牛肉麺もお願いしました。食べたことのないソースで味付けされていて不思議な感じでしたが、これがなんか止まらない美味しさでした。牛肉もお箸で持ち上げたら、ほろりと崩れるほどの柔らかさでした。


紅燒牛肉乾拌麺 $66 (¥895)


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このお味で、このお値段。お値段以上、鉄牛 (字余り)♪と口ずさみたくなりました。


甜醋鶏肉便當 $62 (¥864)

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お店は混みあっていて相席になっている人たちもいましたが、スタッフの方がチャキチャキと動かれていて、かつフレンドリーでいいお店だなァと思いました。


鮮茄牛肉麺 $68 (¥974)

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他にも試したいメニューがたくさんあったので、ちょっと通ってみたいと思います。尖沙咀に2店舗、旺角に1店舗の計3店舗展開しています。


肉燥拌青菜 $35 (¥488)

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< 鐵牛台灣牛肉麵 Iron Cow Taiwanese Beef Noodles >
🏢 旺角彌敦道688號旺角中心1期地庫A舖 / Shop A, B/F, Phase 1, Argyle Centre, 688 Nathan Road, Mong Kok
🕐 11:30 - 22:30
💰 現金かオクトパスカードのみ

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by ni07050 | 2018-03-07 11:24 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(2)

今日は、気分が晴れ晴れするような良いお天気でした。風がなければ、尚良しでした。明日からは徐々に気温があがるそうです。

さて先日、翡翠拉麵小籠包 (クリスタルジェイド) へ行きました。シンガポール発の中華料理のお店です。香港国際空港の第1ターミナル到着階にもあるので、ご存知の方も多いかと存じます。中国、カンボジア、インドネシア、 フィリピンにもお店を出していて、その人気のメニューたちが香港でもいただけます。お店も清潔で、美味しくてお値段もリーズナブルです。


翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

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メニューは中国語、日本語、英語と3ヶ国語対応しています。


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きれいな写真付きで分かりやすいです。以前シンガポールに住んでいた時、誰かが遊びに来たり、出張で来たりするとよく使っていた安心感のあるレストランです。日本人が好きな感じの、クセのない食べやすい中華料理です。


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デザートメニューも豊富です。


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お店の様子はこんな感じでした。早めの夜ご飯で伺ったので空いていますが、ご飯時はお店の前に長蛇の列ができます。なんだか写真左上が、魔法界への入り口みたいになっていますが、実際はそんなことはないのでご安心ください。


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いつも頼むこちらの麺。葱と油だけというシンプルさですが、飽きずに食べられて美味しいんです。さすが店名「翡翠拉麵小籠包」に「拉麵」と入っているだけあり、麺に力を入れている感じです。


開洋蔥油乾撈拉麵 $48 (¥676)

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こちらも店名に入っている看板メニューの小籠包。よく小籠包は6-8個単位で来るものが多いですが、こちらのものは4つから頼めるので、いろいろ食べたい時や少人数で訪れる時にはちょうど良いです。


上海小籠包 $38 (¥535)

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特筆すべき (かどうか?) は、店員さんの振る舞い。結構なかなか、あらあら、という感じです。香港のレストラン評価ウェブサイト "Openrice" で確認してみると「おいしいのに接客態度が悪い」、「コスパは良いのに、サービスが悪い」と書かれているので、地元の人もそう感じているんだなァと妙に納得いたしました。こちらは小籠包用の生姜をお願いした時のもの。どなたかの食べ残しですか?


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この他に麻婆豆腐 $62 (¥873) もお願いしましたが、食べるのに夢中で写真は取り忘れました。


雪菜虾仁炒飯 $88 (¥1,240)

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ランチにもディナーにも良しの使い勝手の良いお店です。雰囲気やメニューは、鼎泰豐 (ディンタイフォン) に似ています。個人的には、鼎泰豐の方が好きです (店員さんのせい?)。翡翠拉麵小籠包は、旺角、金鐘、中環、銅鑼灣、九龍灣、尖沙咀など14店舗展開しています。


< 翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao >
🏢 將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F09號舖/Shop F09, 1/F, PopCorn, 9 Tong Yin Street, Tseung Kwan O
👣 將軍澳駅C出口から徒歩2分。駅ビルPopcorn内。
📞 2673-3108
🕐 11:00-23:00
💰 クレジットカード可
💻 http://www.crystaljade.com.hk/

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by ni07050 | 2018-02-06 21:47 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(3)