カテゴリ:香港で食べる中華・台湾・韓国料理( 35 )

紅磡と黃埔の中間あたりに、美味しい上海麺のお店を見つけました。スケスケのお店です。13:30くらいに伺ったのに、お客さんがいませんでした。ランチタイムが比較的長めの香港では、この時間はまだ混んでいてもおかしくない時間です。ちょっと珍しいなァと思いながらも入りました。


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夏は暑くて食欲がなく、食べやすいフォーや米線ばかり求めていましたが、急に涼しくなった秋も、なんだかんだで麺を探してしまいます。香港に来てから麺ばっかり食べています。


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写真がないメニューなので難易度はやや高めです。英語と漢字の合わせ技で、なんとなく理解して、想像力をフルに使って、注文します。


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テーブルが5つしかない小さなお店ですが、温かい雰囲気です。

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カウンターの向こう側でオバチャン2人がちゃきちゃきと調理していました。おかげでお料理もスーパー早く出てきました。


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想像力を使った割には全然違うのが出てきた衝撃と、意外なミルキータイプのスープでびっくりしましたが、美味しかったです。からし菜と鶏肉がたっぷり入った一品で、麺がもっちもちでした。今まで香港で食べたお店の中で「結構美味しいんじゃないか」と思われるお店ベスト5位に入ります。


嫩雞煨麵 $60 (¥858)

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こちらも同じく、とっても美味しかったです。カラメル色に炒めたネギを良ーく混ぜ混ぜしてからいただくのがポイントです。麺は上のものと同じでした。なお、お店は美孚にもあるそうです。


蔥油肉絲拌麵 $48 (¥687)

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気付いたら満席で、席を待つ人が外まで並んでいます。ついさっきまで誰もいなかったのに「いつもワタシが入ると、お客さんが続いて入ってくるんだよね~」とエラそうにオットに話したら「大体の人がそれ言うよね」と言われました。


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しかし驚くことに、お会計時にお店のオバチャンに「あなた達が来てからお客さんがすごくたくさん来て、急に大繁盛!神様だわ、また来て!」と言われて、こちらがびっくりしてしまいました。いつも押されては、足踏まれ、列に割り込まれては、舌打ちされ、怒鳴られるか、無視される事が多い香港生活なのに、神様扱いされたのなんて初めてです。こちらこそ、ありがとうございます。


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お店は九龍最大の観音廟「紅磡観音廟」のそばにあります。一級歴史建築物で金運アップのご利益もあります。

< 滄浪亭 >
🏢 紅磡蕪湖街111號蕪湖居地下C1號舖
👣 黃埔駅B出口から徒歩約6分
📞 2330-3298
🕐 12:00-15:00/18:00-21:30
💰 現金のみ

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by ni07050 | 2018-10-16 22:11 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

ふと見つけた米線のお店「米線陣」でご飯を食べました。マカオ行きのフェリーターミナルや、アウトレット・モールが入っている尖沙咀の「中港城」というビルの中にあります。中国からお買い物に訪れる人々で、いつも賑わっている場所です。お店のシステムがハイテクで IoT化が進む中国本土からのお客様に対応しているお店だと思いました。個人的にはハイテクすぎて、ついていけないと思う部分もありましたが、お味は良かったです。


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店内の様子はこんな感じです。午後5時半くらいに行ったので空いていました。


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メニューはこちらです。

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お店のウェブサイトを見たら、客層のターゲットは洞察力のある中間所得者グループだとありました。洞察力もなければ、所得もないただのシュフですが、よろしいでしょうか?


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米線の他に、米線発祥の地である雲南省のお料理もいただけます。1号店は2012年に青衣でオープンしたそうです。

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飲み物メニューはこんな感じでした。

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さて、ハイテクなシステムの件ですが、注文はジブンの携帯から、テーブルに置いてあるQRコードを通して済ませます。お店も空いているし、店員さんも暇そうですが、注文しようと呼ぶと「ジブンの携帯から注文しろ」とのことでした。ワタクシはそういうのが面倒なので、ぶつくさ文句を言いながら、注文を済ませました (オットが)。


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そしたら次のお客さんからはシステムエラーが続出で、結局は店員さんが注文を取りに行っていました。ワタクシのアンチ・ハイテクの呪いが通じたのでしょうか?頼んだポークチョップ入りのトマトスープの米線は、すぐに出てきました。


鮮炸豬扒酸辣湯米線 $70 (¥1,011)

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こちらは豚肉と牛肉と酸っぱいお野菜が入った少し辛めの米線でした。両方とも美味しかったです。


猪肉丸肥牛酸辣湯米線 $50 (¥722)

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トマトスープの方はセットにしたので、キュウリと牛肉のチリ和えとアイスティーが付きました。携帯アプリの Ali Pay で支払うと10%引きでした。ハイテクの波に乗れない者は損をする、そんな時代になってきているんだなァと感じました。


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< 米線陣 >
🏢 尖沙咀廣東道33號中港城UG層40A-B號舖
👣 九龍駅C1出口, 尖沙咀/尖東駅A1出口, 尖沙咀/尖東駅L5 出口, 柯士甸駅F出口
📞 2782-1060
🕐 7:00-20:00
💰 クレジットカード可
💻 http://www.cafedecoral.com/tch/stra_business_units/fast_casual/Mixian_Sense.jsp

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by ni07050 | 2018-09-26 19:14 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(2)

本日、ものすごい勢力の台風が香港の横を通っています。直撃じゃないのにこの強風、恐ろしいです。我が家のキッチンは天井から水が漏れ、外は冠水しております。家も地震かと思うくらいに揺れています。明日は全ての学校がお休みになるそうです。


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さて。「嵐の前の静けさ」という表現がピッタリのお天気だった昨日、旺角の「無麵不歡」という麺屋さんに行きました。麺なしでは生きていけない!みたいな店名に「どれどれ、入ってみようじゃないの」と思いました。入り口に「開市試業中」という紙が貼ってあったのでお聞きすると、どうやら先月末にオープンしたばかりだそうです。


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一歩中に入ると、めちゃくちゃ臭い!そのニオイと言ったら尋常じゃありません。恐らくですが、ものすごくクセのあるメンマのにおいです。メンマが苦手だから悪口を言っているわけではなく、本当に頭が痛くなってくるような強烈さでした。


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でもメニューの写真がおいしそうだったので、我慢して入ることにしました。美味しいもののためなら我慢はできます。でもこれで美味しくなかったら、ちゃぶ台をひっくり返すくらいの臭さです。


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「柳州螺螄粉」が看板メニューのようですが、「筍 (多分メンマ?)」が入っているようなので違うものを頼みました。このメニューには「筍を除いてほしいと言うくらいなら、この麺は頼まなくてよい」みたいなことが書いてあり、このお料理に「相当自信があるのだなァ」と思いました。と当時に「やっぱり除いてくださいって言う人いるんじゃん」とも思いました。だって鼻が曲がるくらいの臭さですから。


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いろいろと恐る恐る迷って頼んだのはこちら。たくさんの具と玉子麺をよーく混ぜていただきます。美味しかったです。麺の量は2人前くらいあります。


重慶碗雜面 $38 (¥542)

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お味も香港にしては薄味で良かったです。こちらの秘伝の辛いソースと合って、どんどん食べられました。


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こちらは「見た目はアレだが、中身は素晴らしい」とメニューに書いてあった麺です。個人的には、見た目も中身も無理でした。麺の食感が何とも言えないです。チャレンジャーな方にはぜひ挑戦していただきたい未知の食べ物です。


酸辣貴州蕨根粉 $38 (¥542)

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食べ終わってちょっと歩くと、2軒先のお店で焼き豆腐が売られていました。


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美味しそうだったけど、お腹がいっぱいだったので豆乳だけにしました。帰ってからも、髪と洋服にあのニオイが染みついていたので、お出掛け前にはおすすめできないなァと思いました。臭くても平気な仲の人とのみ、お出かけください。


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< 無麵不歡 >
🏢 26 Mong Kok Road
📞 2811-9139
🕐 12:00開店
💰 現金のみ

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by ni07050 | 2018-09-16 17:52 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

ワタクシの住んでいるマンションは公共の場所 (玄関の外) に物を置いてはいけない決まりになっています。しかし、同じフロアのとある一家は、いつも靴を大量に出しては、マンションの管理会社から注意の張り紙を張られています。昨日、いつもの張り紙ではなく細長い紙が床に置かれていたので見てみたら、なんと「廊下にあった靴は管理会社の倉庫に移動しました」と書いてありました。ついに強硬手段にでたなァと思いました。香港人 vs 香港人の仁義なき戦いです。


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さて。尖沙咀の「フード・リパブリック (大食代)」というフードコートに行きました。「フード・リパブリック」はシンガポールの会社です。シンガポールはどこに行ってもフードコートだらけです。そのシンガポールから「香港はグルメで有名なはずだから美味しいものをたくさん食べるぞ」と思って、張り切って引っ越してきた香港ですが、実際あまり美味しいものに巡り合っていないので「フードコートまで外資に入られるんだなァ」とちょっと残念に思いました。香港グルメが有名だったのはひと昔前のことなんでしょうか?ちなみに香港には飲食店は数えきれないほどありますが、フードコートはあまりありません。


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「フード・リパブリック」は「新港中心」というモールの地下にありますが、吹き抜けになっているので分かりやすいです。基本的にアジア料理が専門のフードコートで、日本、台湾、中國、韓国、ベトナム、タイ、シンガポール料理などいろいろなお店が入っています。1人でさくっと食べたい時や、大勢で旅行中にみんなが食べたいものを探すのが面倒な時にはぴったりです。


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こちらの上海料理のお店にしました。

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見た目はパン生地ですが、手打ち麺のようだったので決めました。外で食べるなら、家ではできない何かが良いなァと思います。


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メニューはこんな感じです。写真付きだし、シンプルで分かりやすいのがフードコートの良いところです。


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お店イチオシの担々麺にしました。麺が粉っぽく、食感も均等じゃないところに、なんだか親しみがわきました。美味しくはなかったですけども、手作り感がバシバシと伝わってきます。このクオリティを日本のお店で出したら、すぐにネットで叩かれて閉店に追い込まれること請け合いといったお味です。


手拉坦坦麺 $52 (¥735)

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スパイスに漬けたり、揚げたりと手間のかかるパイコーも、お家では作らないのでお願いしました。なかなかの油っぽい仕上がりで、一部は生焼け状態でした。炒飯はジブンで作る方がマシだなぁとさえ思いました。勝手に玉子入り炒飯だから、と追加で5ドル取られてもいました。でもこんなことでは驚きません。香港では「家で作った方が美味しい」と思うようなご飯に出会うことは日常茶飯事です。お会計金額が間違っていることもよくあります。そういうことには寛大な、心の広い香港です。


上海排骨飯 $57 (¥806)

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アジアご飯だけでなく、香港スナックや、飲茶、香港スイーツなどもありました。綺麗だし、ショッピングセンターの中にあるし、香港にしてはリーズナブルな価格で言うことなしです、美味しくはないですけども。フードリパブリックはアジアで最も大きいフードコート・チェーンの1つだそうです。香港では奧海城、油塘Domain、旺角・新世紀廣場の4店舗展開しています。


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< Food Republic@新港中心 >
🏢 尖沙咀廣東道30號新港中心B02
📞 2111-1961
🕐 10:30-22:30
💻 http://www.foodrepublic.hk/tc/outlets_details.php?ol_id=14

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by ni07050 | 2018-08-31 16:26 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

今日は早起きして「マンマミーア!」を観に行きました。とても良かったです。香港は朝の時間帯の映画の場合、チケットが通常料金よりもお安く購入できます。さて。映画の後は、気になっていた米線を食べに觀塘まで行きました。米線とはお米でできた麺のお料理で、香港に来て好きになった唯一の食べ物でもあります。そのため、外出の際はいつも米線のお店を探しております。


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と言っても米線は香港の食べ物ではなく、中国雲南省の名物です。香港で食べる米線も美味しいですが、旅行で雲南省に行った時に食べた米線の美味しさは衝撃的なものでした。今回ご紹介のお店は觀塘工業地区にあり、表にドアも看板も店名表示もなくて戸惑いますが、やや奥まった所にある黒い羊の写真が目印です。大雑把に言うと、觀塘のスイミングプールのお向かいにあります (←言わなくてもいつも大雑把)。


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最寄り駅の觀塘駅からやや歩きますが、米線好きなら是非行ってほしいお店です。佐敦の上海街にも店舗があります。11:45くらいに行ったら、店内には1組しかお客さんはいませんでしたが、12時を過ぎるとすぐにいっぱいになりました。お店は結構広いです。


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メニューはこちらです。小さいサイズを「細椀」ということを初めて知りました。でも大きいサイズがなぜ「太椀」じゃないのかが気になりました。太っていることを気にしている人が「太椀」と言うのをためらってしまうことを考慮して、恥ずかしがらなくても済むようにとの気配りだろうと思いました (←ただの勘)。


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ご飯大盛り無料のお店で、大盛りをお願いするのが恥ずかしいワタクシですので、その気持ち、よく分かります。メニューは一部写真付きなのでシンプルで分かりやすいです。英語表記もあるし、有難いです。本場っぽいのがいただけそうなお店だなァとピンときました。雰囲気的に。


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食べ物に関する直感だけはするどい方ですが、それ以外は鈍いです。


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待っている間にテーブル上を観察。いろいろ並ぶ調味料に「ここは美味しいに違いない」と確信しました。「ここはイマイチに決まってる」と思うことが多い香港で、こんなこと珍しいです (←個人的見解です)。


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おかずにもやしのナムルみたいなものを頼みましたが、これが絶品!「なにこれ?なにこれ?!」と言っている間に食べ終わりました。お箸が止まらないピリ辛の一品です。


涼拌黄豆芽 $18 (¥253)

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お店の看板メニューである羊肉の米線をお願いしました。細椀でもかなり量が多かったです。薄切りの羊肉は臭みもなく、スープもあっさりしながらコクがあり、量もたっぷりで大満足です。


羊肉酸辣米線 $45 (¥633)

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羊肉のお店なのになぜかオススメしまくっていた豚肉米線もお願いしました。最初「少し臭みがあるかな」と思いましたが、すぐに慣れました。こちらは厚切りチャーシューのようなお肉がたっぷり入っていました。羊肉酸辣米線より軽めの味付けです。「黒羊」は英語 (black sheep) だと悪い意味ですが、珍しく「きっとまた来よう!」と思えるお店に出会えました。


豚肉酸辣米線 $36 (¥507)

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< 雲南啊老表黑羊湯鍋米綫 >
🏢 觀塘觀塘道472-484號觀塘工業中心一期地下D號舖
👣 觀塘駅D4出口から步行約7分
📞 3482-3328
🕐 11:00-22:00(月~土)/11:00-18:00(日・祝日)
💰 現金のみ

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by ni07050 | 2018-08-19 19:52 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

暑くてご飯を作るのも面倒です。そこで近所に最近できた台湾レストランに行くことにしました。


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いつも行列ができているお店ですが、午後6時前に行ったら誰もいませんでした。パッと見た時「家具屋さんのダイニングテーブルを売っているセクションみたいだなァ」と思いました。


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夜ご飯のセットメニューはこんな感じです。1度席に案内されるものの、注文はカウンターでして、お会計も先に済ませるシステムです。お水はセルフサービス方式でした。


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麺メニュー。

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サイドディッシュのメニュー。

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飲み物のメニュー。タピオカ・ティーは大好きですが、何故かごはんを食べる時に一緒にいただくことはできません。ジブンでもなんでだかよく分からないマイ・ルール。


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頼んだのはこちらの滷肉飯 (ルーローファン) です。細かく切った豚肉がご飯の上に乗っている台湾を代表するお料理です。野菜はご飯とセットで頼んだので、たったの6ドルでした。滷肉飯は普通お茶碗に入っているのですが、こちらのものは丼ぶりに入ってきたので、お腹がとても膨れました。


滷水滷肉飯 $42 (¥597), 上湯浸時菜 $6 (¥85)

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ポークチョップもお願いしましたが、ご飯がまさかのルーローファンでビックリしました。てっきり白いご飯かと思っておりました。ポーク&ポークです。まぁ豚肉ラバーなのでそんなに問題ありません。貧乏っぽいから言わないけど、牛肉より豚肉派。とんかつ、生姜焼き、我が家はカレーにも豚肉です。


酥炸排骨滷肉飯 $58 (¥825)

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外にはドリンクお持ち帰り用カウンターもあります。


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いたってフツーのお店でした。お店は將軍澳と慈雲山の2店舗展開しています。この1週間は牛・魚・牛・豚・豚・豚・豚だったので、週末は鶏肉を食べようと思いました。みなさま、良い週末をお過ごしください。


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< 桂花小幸 B+BC Cafe >
🏢 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓133-135號舖
👣 將軍澳駅A2出口から徒歩約5分
📞 3106-2238
🕐 8:30-21:30
💰 現金・オクトパスのみ

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by ni07050 | 2018-08-03 21:06 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

以前、北角にお住まいだったという方に教えていただいた「青蔵牛肉麺」に行ってまいりました。北角駅B4の階段を出て、すぐ右にある香港さ満点の路地裏にあるお店でした。お店構えがあまりにも廃れていたため、うっかり1度通り過ぎましたが、こちらです。牛肉麺と言えば、台湾牛肉麺ばかりだったので、個人的には新ジャンル発見という感じでした。


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ランチメニューはこんな感じです。麺は、拉麵か扁麵から選べます。扁麵は英語メニューの方で平らな麺とあったので、きしめんみたいな感じかと思ったら、いわゆるおうどんでした。


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広東語バージョン。自選午餐のビーフとマトンを選びました。


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こちらは普通のアラカルトメニューです。ランチの時間帯はこのメニューは提供していなかったので、楽しみにしていたズッキーニの炭火焼きは食べられませんでした。夜は串焼きも人気のお店だそうです。


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ランチメニューしか提供していないので効率が良いです。店内は満席で、新しいお客さんもひっきりなしに入ってきましたが、お料理はすぐに運ばれてきました。


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ランチセットには前菜と飲み物が付きます。左がガチョウ肉もどきの「涼拌素鵝」、右が揚げ春巻きのような「香酥腐皮卷」です。両方ともベジタリアン料理でした。


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お店の店名にもなっている牛肉麵をお願いしました。セントラルの「九記牛腩」の咖哩牛筋腩河粉のスープと似ていると思いました。複雑なスープの味だったのでお店の人にお聞きしたら「カレーは絶対に使っていない」と激しく否定されました。でも大量のスパイスを混ぜて作っているそうです。最後にもう1度「カレーの味した?カレーじゃないよ」とそこは念押しされました。


青藏牛肉麵 $45 (¥637)

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そっくり写真ですが、こちらは羊肉麺です。ややクセがありましたが、好きな人にはたまらないのではないかと思います。牛肉麺も羊肉面も驚くくらいお肉と麺が入っていて、このクオリティとボリュームならもう少し高くてもいいんじゃないかと思うくらいでした。とてもリーズナブルです。


青藏羊肉麵 $48 (¥679)

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パクチーが大量に入ってくるので苦手な方は注文時に除いてもらうように言わないと大変なことになります。お店はちょっと見つけづらい場所にあるのですが「書局街」の奥にある路地裏を進んだ所にあります。なお書局街には、チャーシュー丼がおいしいお店もあります。



こちらのお店をさらに奥に進んだところにあります。

< 青蔵牛肉麺 >
🏢 北角錦屏街41A號地舖
👣 北角駅B4出口から徒歩約2分
📞 2151-0506
🕐 12:00-15:00/18:00-22:00
💰 現金のみ

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by ni07050 | 2018-07-29 19:57 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(2)

美味しい台南料理がいただけるレストラン「台南阿豆仔」に行きました。銅鑼灣のリー・ガーデンというショッピングモールのそばにあります。観光客が多いエリアにもかかわらず、平日のランチ時に行っても週末でも空いていて、居心地が良いお店です。


台南阿豆仔 Tainan A Dou Zai

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ランチメニューはこちらです。

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追加料金でいろいろな組み合わせができます。

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こちらは午後2時半から提供のアフタヌーンティーのメニューです。と言っても、ケーキやコーヒーなどはありません。アフタヌーンティーは基本的に軽いお食事、これが香港流です。


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通常のメニューはこちらです。

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写真が全部美味しそう~。

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店内は可愛らしく、台湾らしく、レトロな感じです。店員さんも台湾の方なのか、物腰が柔らかです。質問しても「あ?」とか言われることはありません。


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ランチセットには小鉢3種類と飲み物が付いてきます。香港のセットの飲み物はだいたい豆乳かミルクティーと相場が決まっているのですが、こちらではちゃんとした台湾のお茶が選べます。大きなグラスにたっぷりと入れてくれます。


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初めてだったので、Aメニューの1番上にあった魯肉飯にしました。魯肉飯とは、細切れ豚肉を煮込んだものをご飯にかけた、台湾の定番メニューです。ちょっと角煮に似た甘い煮汁がお米に染み込んで美味しいです。器は小ぶりなので量的には足りませんでしたが、そもそも魯肉飯はお茶碗で出てくるものなので仕方ありません。おかわりしたいなァと思いましたが、それもアレなので、近くのカフェでスコーンを買って腹を満たしました。


古法魯肉飯 $68 (¥957)

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美味しくて雰囲気も良かったので、続けてまた行きました。この時は麺をお願いしました。煮込んだ牛肉はお箸で切れる柔らかさ。脂身まで美味しかったです。


紅燒牛肉麵 $78 (¥1,098)

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Bメニュー1番上の鶏料理もお願いしました。メニューの1番上に来ているものは、お店のおすすめであろうと思っているので、お願いすることが多いです。


三杯鷄 $78 (¥1,098)

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前回の教訓を生かし、今回は小皿料理を追加しました。台湾風天ぷらとありましたが、実際はおでんみたいなものでした。その見た目からかまぼこかと思って食べたら、お餅でした。びっくりしましたが、美味しかったです。なお、こちらのお店は平日だとサービス料がかかりません。


海山醤甜不辣 $12 (¥169)

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< 台南阿豆仔 Tainan A Dou Zai >
🏢 銅鑼灣蘭芳道19號地下
👣 F1 出口から徒歩約3分
📞 2217-0520
🕐 12:00-22:00
💰 クレジットカード可

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by ni07050 | 2018-07-05 18:58 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

先日、九龍城公園の横にあるイオンなどが入っているショッピングモールに行きました。広いお店ですが、効率をよくするためか、1か所にお客さんを集まらせて座らせていました。しかも注文を取る時に、なぜか全部の注文票に同じテーブルナンバーを記入していたようで、見事に全てのお料理が、その1つのテーブルに運ばれるという、なんともだめだめなお店でした。


江北麻辣米線 Northern Spicy Noodles

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全てのお料理が運ばれてくるテーブルのお客さんは毎回「ここじゃないってば」と言わなければならなく、まわりのお客さんも自分が注文したものを覚えておいて「それ、こっちだってば」と言わなければならないという、お客さんみんなが自然と協力し合えるシステムづくりが構築されていました。さて。メニューはこんな感じです。


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香港に来てから「麻辣」と「米線」という言葉を見るとワクワクするようになりました。


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頼んだのはこちらです。なんだか香港でよくいただくタイプの米線とは違いました。中国で食べるような本格的さと言うか、店名の通り、江北スタイルなんでしょうか。とにかく油断するとむせる酸っぱさです。


自選米線 $30 (¥421)

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見慣れない感じのこちらは、よくかき混ぜてからいただく昆明スタイルの麺です。昆明に行った時に食べた米線が最高だったので頼みましたが、ここのはそうでもありませんでした。食べ慣れないものだと、それが正しいのか、元はこういうものなのか、美味しいのか、イマイチなのかがよく分からず、なんとも複雑な気分になります。


昆明涼拌米線 $35 (¥491)

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焼きナスもお願いしましたが、麺を食べ終わってしばらくしてから運ばれてきました (違うテーブルに)。接客もお味も特に悪くはないんですが、とにかく面倒なお店でした。毎回こうなのかは分かりませんが、たまたま居合わせたお客さんたちと、直接の会話はなくとも、共に困惑し、団結するという不思議な一体感でお食事にありつけたのはよかったと思います。


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< 江北麻辣米線 Northern Spicy Noodles >
🏢 九龍城賈炳達道128號九龍城廣場UG25B-26/UG25B-26, Kowloon City Plaza, 128 Carpenter Road, Kowloon City
📞 2787-9229
🕐 12:00-23:00

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by ni07050 | 2018-06-09 16:41 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(0)

シンガポールから来た中華レストラン「クリスタルジェイド (翡翠)」に行きました。個人的には安心できるお店として頭に入っており、たまに使っています。安心と聞いて「他のレストランはもしや危険なのか?」と思われた方、ご安心ください。決してそういうことではありません。香港は比較的、治安の良い国なので、ご飯を食べていて身の危険を感じることは、まずないです。お食事中に香港マフィアが発砲しだしたり、お店の奥の違法賭け麻雀に警察が踏み込んできたり、建築現場の竹の足場がガラガラと崩れ、ジャッキーチェンが落ちてくる、なんてことは香港映画の中だけです。ただ心配なのは、香港では同じお店の同じお料理でも、前回と今回では違うお味になって出されることがたまにあります。それは香港在住の身にとって、ちょっとした問題です。せっかくやっと見つけた美味しいお店なのに、また行ってみたら美味しくなかったということが日常茶飯事の香港生活ですが、クリスタルジェイドはいつも変わらないクオリティ (普通に美味しい) なので、そこが安心できると信頼を置いているのです。美味しさは普通ですが、その変わらない普通さが貴重な香港です。


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メニューには写真がたくさん載っている上、日本語表記もあるので大変分かりやすいです。メニューは以前行った時の記事に少しだけ載っていますので、そちらをご覧いただければ幸甚です。辛くなく、クセがないメニューが多いです。なじみのあるお味というか、はずれがあまりないというか、日本でも食べられそうなお味で (←いい意味です) 小さなお子様のご飯にも向いているんじゃないかなァと思います。




中華料理は、大皿料理をみんなでシェアするイメージですが、こちらは麺類なども充実しているので、おひとり様にもハードルが低く、入りやすいお店だと思います。カウンター席もあるので、1人で出張中の時のご飯や、サクッとランチなどにも気兼ねなく使えそうです。まずは、店名にも入っている看板メニューの小籠包。行くと毎回頼みます。


上海小籠包 $39 (¥543)

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こちらはゆば巻の揚げ物です。ベジタリアン料理なので、中には椎茸が入っていました。


香煎素鵝 $58 (¥807)

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こちらの豚肉ゼリー鎮江風は、個人的にはそんなに好きではありませんでしたが、弾力があって、ゼリーもぷるっとしていました。


鎮江肴肉 $63 (¥877)

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お値段もそんなにしないので、気軽にいろいろ試せるのが良いと思います。英語も通じるし、サービスもきちんとしています。IFC (国際金融センター) のショッピングモール内にあり、アクセスが良いので、旅行中の方にもおすすめです。また、香港に来たばかりで、まだ店員さんの香港風おもてなしに免疫ができていないという方にもおすすめです。逆に香港に何度も来てて、あの混沌さ・乱雑さ・無愛想さ・食べ終わってないのに片づけられる切なさがたまらないという方には、残念ながら面白くもなんともないお店だと思いますので、予めご了承ください。


菜肉雲呑湯拉麵 $65 (¥905)

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メニューに辛さを示す唐辛子3本が付いてた牛肉ラーメンの四川風味ですが、それほどの辛さは感じませんでした。でも美味しかったです。


水煮牛肉拉麵 $78 (¥1,086)

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< 翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade >
🏢 中環港景街1號國際金融中心2樓2018-2020號舖/Shop 2018-2020, 2/F, IFC, 1 Harbour View Street, Central
👣 香港駅A2出口から約徒歩5分
📞 2295-3811
🕐 11:00-23:00
💰 クレジットカード可
💻 http://www.crystaljade.com.hk/?url=%2F

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by ni07050 | 2018-06-01 19:52 | 香港で食べる中華・台湾・韓国料理 | Comments(2)